LA BALAGNE
Terre de Gastronomie
Particularité
AREGNO
En Balagne quatre établissements étoilés au guide Michelin
Les propriétaires des restaurants OGGI de l’hotel chez Charles à Lumio et du Pasquale paoli à Ile Rousse
Sont tous deux natifs d’AREGNO
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Restaurant l’Oggi De L’Hotel Chez Charles A LUMIO José Fondacci et son chef Olivier Lozac’h Viennent d’obtenir le 1 mars 2010 leur 1ere étoile au guide Michelin Credo du chef Cuisine méditerranéenne orientée sur le monde |
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Restaurant Pasquale Paoli A
ILE ROUSSE Dumè Casta et Ange Cananzi Confirment leur étoile de 2009 |
Cela me fait plaisir
de voir deux Aringninchi tutoyer les étoiles de la Gastronomie
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